Kit Elite d’Ajustement de Précision Professionnel Work Sharp (WSBCHPAJ-PRO-ELT-I)

Aiguiseur de couteaux Work Sharp Professional Precision Adjust™ Elite

Le Work Sharp Professional Precision Adjust Elite est un système d’aiguisage conçu pour les passionnés de couteaux qui recherchent la précision, la polyvalence et des performances fiables.

Caractéristiques principales

• Angle d’aiguisage réglable de 15° à 30°

• Construction entièrement en métal pour une stabilité et une utilisation durable

• Système abrasif en 10 pièces avec une large gamme de grains

• Plaques diamantées (220–3000 grains) pour un aiguisage complet

• Plaque en céramique et cuir pour la finition et le polissage

• Pince en V métallique pour une fixation sécurisée du couteau

• Support spécial pour petits couteaux et aiguiseur pour lames dentelées

• Indicateur d’angle numérique pour un contrôle précis

• Mallette de transport robuste pour un rangement et un transport en toute sécurité

Performance et conception
La construction métallique robuste assure une grande stabilité pendant l’aiguisage et permet au système de traiter une large gamme de couteaux, y compris les couteaux de cuisine, de chasse, pliants et à lame dentelée. L’angle réglable (15°–30°) offre la flexibilité nécessaire pour personnaliser le tranchant selon l’utilisation.

Système abrasif (10 éléments inclus)

• Plaques diamantées grossières (220, 320, 400 grains) : pour l’affûtage initial

• Plaques diamantées moyennes et plaque céramique (600, 800 grains, céramique) : pour le lissage fin

• Plaques diamantées premium à liant résine (1200, 2000, 3000 grains) : pour une finition raffinée

• Strop en cuir avec pâte abrasive 0,5 micron : pour le polissage final et un tranchant rasoir

Fonctionnalités supplémentaires
Le système comprend une pince en V métallique innovante, une plateforme de stabilisation, un support dédié pour petits couteaux et un aiguiseur pour lames dentelées. Un indicateur numérique d’angle d’aiguisage permet un suivi précis de l’angle, tandis que la mallette de transport incluse assure un rangement sûr et une portabilité pratique.

Données techniques

• Types de lames : lisse, dentelée, lisse

• Angle d’inclinaison du couteau [°] : 0

• Type d’aiguiseur : système d’aiguisage

• Matériaux abrasifs : céramique synthétique, diamant

• Fabricant : Work Sharp, USA

• Référence fournisseur : WSBCHPAJ-PRO-ELT-I